Globaalit elintarvikeuhat ovat nousussa

Kun paahtavat lämpötilat tuhoavat maatiloja Yhdysvalloista Kiinaan, sadonkorjuu, hedelmätuotanto ja maitotuotanto ovat kaikki paineen alaisena. Tämä äärimmäinen sää on vain yksi uhista elintarviketoimituksiin, jotka lisääntyvät jälleen ympäri maailmaa.

Tällä viikolla suurin riisin viejä Intia kielsi jotkin tämän hyödykkeen – noin puolelle maailman väestöstä perustarpeesta – toimitukset pitääkseen kotimaan hinnat kurissa. Venäjä irtisanoutui sopimuksesta, joka mahdollisti ukrainalaisen viljan kulkemisen turvallisesti Mustanmeren yli.

Tämän lisäksi äskettäin saapunut El Niño -säämalli, joka voi aiheuttaa lisävahinkoa maataloudelle.

Kaikki tämä lisää huolta elintarviketurvasta ja hinnoista, mikä luo riskin, että supermarketien hyllyillä rehottava inflaatio pysyy pidempään. Se olisi uusi isku kuluttajille, jotka olivat juuri alkaneet nähdä parempia uutisia pitkään jatkuneen kotitalouksien budjetin kiristymisen jälkeen.

”Me kaikki kamppailemme edelleen inflaatiojärjestelmän alla”, sanoi Tim Benton, elintarviketurvan asiantuntija Chatham Housesta Lontoossa. ”Ja vaikka inflaatio hidastuu, se ei tietenkään tarkoita hintojen laskua. Se tarkoittaa, että ne vain nousevat hitaammin.”

Äärimmäinen kuumuus, joka nielaisee valtavia alueita Aasiassa, Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa, on vain uusin haaste maanviljelijöille vaikeana vuonna. He ovat joutuneet kamppailemaan äärimmäisten sääolosuhteiden kanssa, mukaan lukien pitkittynyt kuivuus, rankkasateet ja tulvat.

Tällä hetkellä Etelä-Euroopassa on niin kuuma, että lehmät tuottavat vähemmän maitoa ja tomaatit tuhoutuvat. Viljasadotkin jäävät paljon pienemmiksi kuivuuden kanssa kamppailun jälkeen.

Aasiassa Kiinan riisipeltojen sadot ovat vaarassa, ja USA:n sadonviljelyolosuhteet olivat kesäkuussa huonoimmillaan yli kolmeen vuosikymmeneen, ennen kuin Keskilänsi sai sateen helpotusta. Riisin hinnat Aasiassa nousivat äskettäin kahteen vuoteen korkeimmilleen tuojien kasvaessa varastojaan.

Vaikka vahingon koko laajuus riippuu siitä, kuinka kauan epäsuotuisat olosuhteet jatkuvat, Etelä-Euroopassa, joka toimittaa suuren osan mantereesta, on jo selviä merkkejä hedelmien ja vihannesten tuhoutumisesta.

Sisiliassa joillakin tomaateilla on pahaenteisen näköisiä mustia renkaita, jotka ovat seurausta niin sanotusta kukinnan loppumädosta, kun äärimmäiset säät tekevät kasveista kalsiumin puutetta.

”Ne ovat kuin palaneet pohjasta”, sanoi Paddy Plunkett, maahantuoja Natooran globaalin hankinnan johtaja, jolle yksi viljelijä lähetti kuvan. ”En ole koskaan nähnyt sitä ennen.”

Coldiretti-viljelijäryhmän mukaan kaikkialla Italiassa sään aiheuttamat vahingot maataloudelle ylittävät viime vuoden 6 miljardin euron (6,7 miljardin dollarin) tappiot.

Lämpötilat ovat nopeuttaneet kypsymistä tai aiheuttaneet palovammoja kaikkeen viinirypäleistä meloneihin, aprikooseihin ja munakoisoihin. Se vaikuttaa mehiläisten toimintaan ja pölytykseen, ja vehnän tuotanto on laskenut.

”Tämä ei ole vain tavallinen kuuma kesä”, sanoi Coldiretin agronomi Lorenzo Bazzana. ”He sanovat, että kasvien pitäisi sopeutua ilmaston muutoksiin, mutta puhumme kulttuureista, jotka ovat kehittyneet hitaasti tuhansien vuosien aikana, ne eivät voi sopeutua ilmastoon, joka muuttuu niin nopeasti ja niin dramaattisesti.”

Euroopan vihanneskojujen lisäksi hyvä uutinen on, että viljamarkkinat – köyhimpien ja tuonnista riippuvaisten maiden elintarviketurvan avain – ovat edelleen hyvät Brasilian ennätyssatojen ansiosta soijaa ja maissia. Vehnän suurin viejä Venäjä on valmistautunut uuteen puskurisatoon.

Mutta epävarmuudet kasaantuvat. Osuvassa esimerkissä vehnä vaihteli koko viikon vastauksena Mustaltamereltä tulevien uutisten tulvaan.

Se nousi vientisopimuksen romahdettua, ennen kuin se luisui takaisin, ja nousi sitten jälleen Venäjän uhkaaessa Ukrainan satamiin purjehtivia aluksia. Perjantaina se laski, kun Ukraina yritti palauttaa vientisopimuksen.

Vehnä on korkealla, mutta silti sotaa edeltävän keskiarvon yläpuolella | Epävarmuus Ukrainan viljasta nosti hintoja aiemmin tällä viikolla
Lisää huolenaiheita johtuu Intian toimista kieltää muun kuin basmati-valkoisen riisin vienti inflaation hillitsemiseksi.

Riisin vähittäismyyntihinnat Delhissä ovat nousseet noin 15 % tänä vuonna, kun taas valtakunnallinen keskihinta on noussut 9 % elintarvikeministeriön tietojen mukaan. Hallitus saattaa laajentaa rajoituksia muihin riisilajikkeisiin, Nomura Holdings Inc. varoitti.

Muualla Aasiassa Thaimaa pyytää maanviljelijöitä rajoittamaan riisin istutusta vain yhteen satoon tänä vuonna kuivuusriskien vuoksi. Kiinassa korkea lämpötila todennäköisesti pakottaa sadon varhaiseen kypsymiseen, mikä vaikuttaa satoon. Presidentti Xi Jinping vaati torstaina suurempia ponnisteluja viljan turvallisuuden varmistamiseksi, valtion televisio raportoi.

Osa Yhdysvaltoja kokee samanlaisia ​​kantoja.

Vaikka sademäärät ovat parantuneet kuumien ja kuivien olosuhteiden jälkeen aiemmin tänä vuonna, sään odotetaan kääntyvän jälleen Keskilännessä ensi viikolla ja elokuun alussa, aivan kuten maissi ja soijapavut käyvät läpi kriittisiä kehitysvaiheita, sanoi Arlan Suderman, välitysyhtiö StoneX:n päähyödykeekonomisti.

Maatalousministeriö ennustaa durumvehnän tuotannon laskevan tänä vuonna 16 % ja muiden kevätlajikkeiden tuotannon laskevan 1 %. Markkinat tietävät, kuinka huono tilanne on, kun satopartiot iskevät pelloille vuosittaiselle kevätvehnäkiertueelle Pohjois-Dakotassa ensi viikolla.

Liikenneongelmat voivat lisätä elintarviketurvaan liittyviä huolenaiheita. Mississippi- ja Ohio-jokien vedenpinnat laskevat toista vuotta peräkkäin, mikä lisää merenkulkuongelmien mahdollisuutta tärkeillä rahtireiteillä.

”Olisin yllättynyt, jos maailmanlaajuiset elintarvikkeiden hinnat eivät alkaisi nousta uudelleen yli vuoden laskun jälkeen”, sanoi Caitlin Welsh, Washingtonin strategisten ja kansainvälisten tutkimusten keskuksen elintarvikeasiantuntija. ”Koemme useita uhkia maatalousmarkkinoille.”

Takaisin Euroopassa kuivuus on merkinnyt sitä, että viljan tuotanto Italiassa, Espanjassa ja Portugalissa jää jopa 60 % viimevuotista pienemmäksi, mikä on osaltaan EU:n pahin viljasato 15 vuoteen, maatilan aulan Copa ja Cogeca mukaan.

Tilannetta kutsutaan ”erittäin huolestuttavaksi”.

”Hinnat laskevat aina enemmän kuin nousevat”, sanoi Tom Halverson, CoBankin, maaseutuyritysten kanssa kaikkialla Yhdysvalloissa toimivan osuuspankin, toimitusjohtaja. ”Se vie paljon pidempään ja on paljon vaikeampaa puristaa inflaatiota pois.”